大棚种植蔬菜和露天种植的区别是什么?

大棚种植蔬菜是在人工搭建的棚内进行，能控制温度、湿度等环境条件；露天种植则是在自然环境下生长，受天气影响大。大棚种植可以提前或延后蔬菜上市时间，露天种植则更依赖季节变化。

区别

大棚种植：通过塑料膜或玻璃搭建温室，保持温暖湿润环境。全年都能种植，不受季节限制。病虫害较少，产量高。需要投入建设成本，技术要求高。适合反季节蔬菜种植，价格更高。

露天种植：直接在土地里生长，阳光充足，通风好。成本低，操作简单。受气温、雨水影响大，生长周期固定。容易受自然灾害影响，产量不稳定。适合当季蔬菜，价格较低。