威士忌和中国白酒的区别?

威士忌和中国白酒是两种风格迥异的蒸馏酒。威士忌以谷物为原料，经橡木桶陈酿而成，口感丰富，带有烟熏、水果等风味。中国白酒则以粮谷为原料，采用固态发酵和蒸馏工艺，酒体纯净，香气浓郁，突出窖香和粮香。两者在原料、工艺、风味和文化背景上都有明显差异。

区别

威士忌：主要原料是大麦、玉米等谷物，发酵后放入橡木桶中陈酿数年。酒液呈琥珀色，带有焦糖、香草或烟熏味，酒精度通常在40到50度之间。饮用时适合加冰或纯饮，适合搭配雪茄或奶酪，是西方酒文化的代表。

中国白酒：以高粱、小麦、玉米等为原料，采用固态发酵和蒸馏技术，酒液清澈透明，香气以窖香、粮香为主，口感辛辣醇厚。酒精度多在50到60度之间，常用于宴席和商务场合，是中国传统节庆和礼仪的重要饮品。