蝗虫有什么用途和价值?

蝗虫在生态系统中扮演重要角色，可作为食物链中的一环，为鸟类、爬行动物等提供营养。部分地区的传统饮食中，蝗虫因其高蛋白、低脂肪的特点被人类食用。此外，蝗虫的粪便能促进土壤肥力，帮助植物生长。现代研究还发现，蝗虫体内提取的物质可用于医药或化妆品领域。

区别

食用价值：蝗虫含有丰富的蛋白质和多种微量元素，每100克干蝗虫约含60克蛋白质，是某些地区常见的食材。经过烹饪后，蝗虫口感酥脆，味道类似虾或坚果，可炸、烤或制成粉末添加到食品中。

生态价值：蝗虫是自然界中的分解者，其排泄物能快速分解有机物，提升土壤养分。一只成年蝗虫每天可处理约5克植物残渣，加速物质循环。同时，蝗虫也是许多动物的主要食物来源，维持生态平衡。