大红袍和岩茶的区别是什么呢?

大红袍属于岩茶的一种，是武夷岩茶中的代表品种。岩茶是一大类，生长在武夷山的岩石缝隙中，口感醇厚，带有独特的岩韵。大红袍则是岩茶中最具名气的品种，香气浓郁，滋味甘醇。两者关系好比“水果”和“苹果”，大红袍是岩茶中的明星，而岩茶是更大的茶类。

区别

大红袍：大红袍是岩茶中的特定品种，以“岩骨花香”著称，冲泡后汤色橙红，香气持久，带有明显的焦糖香和花果香。它的制作工艺精细，采摘标准严格，价格较高，适合喜欢浓郁口感的茶友。

岩茶：岩茶是一个大类，包括大红袍、肉桂、水仙等多个品种，共同特点是生长在武夷山的岩石环境中，口感带有矿物质气息。岩茶的香气和滋味变化丰富，有的偏辛辣，有的偏甘甜，价格跨度大，适合喜欢探索不同风味的茶友。