时间:01-19人气:12作者:半翼倒影
六安瓜片是安徽六安的特产,外形像瓜子,叶片较大,口感醇厚,带有栗香。西湖龙井产自杭州西湖,扁平光滑,色泽翠绿,味道鲜爽,有豆香。两者都是绿茶,但产地、外形和风味差异明显。
区别
六安瓜片:叶片呈瓜子状,不带芽尖,颜色墨绿带黄,冲泡后汤色清亮,入口回甘明显,香气持久。采摘时只取叶片,不包含芽头,制作工艺以烘焙为主,适合喜欢浓郁口感的茶友。
西湖龙井:扁平挺直,色泽嫩绿光滑,冲泡后汤色碧绿,滋味鲜醇,豆香突出。采摘时讲究一芽一叶或一芽二叶,炒制工艺讲究火候,适合追求清新淡雅的饮茶者。
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