清香型特点型白酒的区别?

清香型白酒以口感清爽、香气纯正著称，特点是酒体清亮，香气清雅，入口绵甜，回味爽净，代表品牌有汾酒、二锅头等。

区别

清香型白酒：采用清蒸清烧工艺，发酵时间较短，酒体中酯类含量较少，香气以乙酸乙酯为主，口感纯净，没有杂味，适合搭配海鲜、清淡菜肴，饮用时不会掩盖食物原味。

特点型白酒：指在传统香型基础上突出某种独特风味的白酒，如酱香突出、浓香醇厚等，工艺复杂，发酵周期长，酒体中微量成分丰富，香气层次分明，适合搭配重口味菜肴，饮用时能增强食欲。