原味海盐和普通盐有什么区别?

原味海盐是直接从海水中提取的天然盐，保留了海水中的矿物质，味道更丰富。普通盐则是经过加工的精制盐，去除了杂质和矿物质，味道单一。

区别

原味海盐：由海水蒸发制成，含有钾、镁等矿物质，颜色偏灰或粉，颗粒较大，适合烹饪后撒在食物表面增添风味。它加工步骤少，保留了天然成分，价格较高，适合追求自然口感的人。

普通盐：从地下盐矿或海水精制而来，经过提纯处理，纯度高达99%，颜色洁白，颗粒细小，易溶解。它主要用于日常调味，成本低，适合长期保存和使用，但风味较单一。