蜂蜜和槐花蜜有什么区别?

蜂蜜是蜜蜂采集多种花蜜酿成的，颜色和味道因花种不同而变化。槐花蜜则是蜜蜂专门从槐花中采集的蜜，颜色浅淡，带有清香，适合喜欢清淡口感的人。

区别

蜂蜜：蜂蜜种类繁多，颜色从浅黄到深褐都有，味道甜腻，有的还带点微酸或苦味。不同花蜜混合而成，营养全面，适合日常食用，但容易结晶。

槐花蜜：槐花蜜颜色透明如水，气味清香，口感清甜不腻。只从槐花中提取，每年5-6月产量有限，价格较高。不易结晶，适合泡水或直接食用，特别适合夏天清热解暑。