巴马香猪跟金华两头乌有什么区别?

巴马香猪和金华两头乌都是中国著名的优质猪种，但产地、外观和用途有明显不同。巴马香猪产自广西巴马，体型小、毛色纯黑；金华两头乌产自浙江金华，体型较大，头和臀部黑、中间白。前者适合养殖和食用，后者以制作金华火腿闻名。

区别

巴马香猪：体型小巧，成年体重约50公斤，毛色全黑，耳朵小且直立。肉质紧实，脂肪少，适合做烤乳猪或炖汤。生长在山区，适应性强，耐粗饲料。养殖周期短，约8个月可出栏，适合小规模家庭养殖。

金华两头乌：体型中等，成年体重约90公斤，毛色黑白分明，头臀黑、身躯白。肉质肥瘦适中，是制作金华火腿的主要原料。生长在江南水乡，饲料精细，养殖周期约12个月。出栏后多用于加工高端肉制品，经济价值高。