阿萨姆和普通的奶茶有什么区别?

阿萨姆奶茶和普通奶茶的主要区别在于茶叶种类和风味特点。阿萨姆奶茶使用印度阿萨姆红茶，茶味浓郁，带有麦芽香气，口感醇厚；普通奶茶多使用锡兰红茶或拼配茶，茶味较淡，奶香更突出。

区别

阿萨姆奶茶：以阿萨姆红茶为基底，茶汤呈深红色，滋味浓烈，带有独特的发酵麦芽香，适合搭配大量牛奶和糖，口感厚重，回味持久。常用于制作港式奶茶或印度拉茶，适合喜欢浓郁茶味的人群。

普通奶茶：一般选用锡兰红茶或混合茶，茶汤颜色较浅，茶味温和，奶香占主导，口感顺滑清爽。常用于台式奶茶或日式奶茶，奶味突出，茶味较淡，更适合偏好甜香口感的人。