纯生和淡爽的区别?

纯生和淡爽都是啤酒，但口感和酿造工艺不同。纯生采用不杀菌工艺，保留更多酵母和风味，口感更浓郁。淡爽经过特殊处理，酒精度和麦芽浓度较低，味道清爽。

区别

纯生：纯生啤酒不经过巴氏杀菌，直接过滤后装瓶，保留了酵母的活性。这种工艺让啤酒有更丰富的果香和麦芽味，泡沫细腻持久。酒精度一般在4-5度，适合喜欢浓郁口感的人。保质期较短，需要冷藏保存。

淡爽：淡爽啤酒通过降低麦芽浓度和酒精度，减少苦味，突出清爽感。酿造时会加入更多大米或淀粉，降低热量。酒精度通常在2-3度，适合夏季饮用或搭配清淡食物。保质期较长，常温下也能保存。