摩卡壶与手冲咖啡的区别?

摩卡壶和手冲咖啡都是制作咖啡的热门方式，但原理和风味完全不同。摩卡壶通过蒸汽压力让热水快速穿过咖啡粉，口感浓郁醇厚；手冲咖啡则靠重力缓慢渗透，风味更清新细腻。

区别

摩卡壶：一种压力萃取工具，利用蒸汽压力将热水推过咖啡粉，制作时间短，约5分钟就能得到一杯浓缩感十足的咖啡。咖啡油脂丰富，口感厚重，适合喜欢浓郁风味的人。操作简单，加水加粉即可，适合家庭日常使用。

手冲咖啡：手工冲泡方式，热水依靠重力慢慢流过咖啡粉，整个过程需8到10分钟。能更好展现咖啡豆的层次感，酸度和甜度更明显，风味干净。需要控制水温、水流速度，适合追求精细风味和仪式感的咖啡爱好者。