原浆酒和普通啤酒的区别?

原浆酒是直接从发酵罐中取出、未经任何处理的原酒，保留了完整的酒体风味和营养成分。普通啤酒则经过过滤、杀菌和充二氧化碳等工艺，口感清爽但风味较淡。

区别

原浆酒：原浆酒不经过滤和杀菌，保留了酵母和谷物中的天然物质，酒体浑浊，口感醇厚，带有明显的麦香和发酵味。存放时间短，需冷藏且尽快饮用，适合喜欢浓郁风味的人。每瓶原浆酒的风味因批次不同而略有差异，更接近传统酿造工艺。

普通啤酒：普通啤酒经过过滤和巴氏杀菌，酒体清澈，口感清爽，二氧化碳含量高，适合大量饮用。保质期长，常温保存即可，风味标准化，适合大众市场。工业生产中添加稳定剂，确保每批次口感一致，但风味层次较少。