碧螺春茶和龙井茶的区别是什么?

碧螺春茶和龙井茶都是中国名茶，但产地、外形和口感不同。碧螺春产自江苏太湖，外形卷曲如螺，茶汤清绿带花果香；龙井产自浙江杭州，扁平光滑，茶汤嫩绿回甘。碧螺春冲泡后茶叶舒展，龙井则叶底挺立。

区别

碧螺春：产自太湖东山，采摘时带白毫，外形卷曲成螺，冲泡后茶汤清澈，香气清新带果香，滋味鲜爽。每年3月采摘，一斤需数万芽头，手工炒制时讲究“抖、带、挤”手法，成品茶形紧结，适合用玻璃杯观赏。

龙井：产自西湖群山，外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后茶汤嫩绿明亮，香气清高持久，滋味甘醇。采摘时一芽一叶，炒制时用“抖、搭、捺”等手法，成品茶形挺直，适合用盖碗冲泡，耐泡度高。