朗姆酒和卡萨沙的区别?

时间:01-19人气:13作者:扯淡的浮伤

朗姆酒和卡萨沙都是甘蔗制成的蒸馏酒,但产地和工艺不同。朗姆酒主要产自加勒比地区,用甘蔗汁或糖蜜发酵蒸馏;卡萨沙是巴西特产,用甘蔗汁直接蒸馏,口感更清新。

区别

朗姆酒:以甘蔗糖蜜为原料,经橡木桶陈年后颜色变深,风味带有焦糖、香草和香料气息。酒精度通常在38度到75度之间,适合调制鸡尾酒或纯饮。代表产区包括古巴、牙买加和波多黎各。

卡萨沙:使用新鲜甘蔗汁蒸馏,不经过橡木桶陈年,酒体清澈,味道带有甘蔗的甜香和青草气息。酒精度在38度到54度之间,巴西人常搭配冰块和柠檬片直接饮用。它是巴西的国酒,也是节日庆典的常见饮品。

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