红茶好坏的区别?

时间:01-17人气:30作者:莞嬛凝児

红茶的好坏主要看香气、汤色和口感。好红茶香气浓郁持久,汤色红亮透亮,口感醇厚回甘;劣质红茶香气淡薄或有异味,汤色暗浑,口感苦涩不协调。

区别

好红茶:条索紧结匀整,色泽乌润带金毫。冲泡后香气纯正,有蜜糖或花果香,茶汤透亮如琥珀,入口顺滑,回甘明显。叶底柔软红亮,耐泡5-6次仍有余味。

劣质红茶:条索松碎不匀,色泽暗淡发黑。冲泡后香气刺鼻或无味,茶汤浑浊发暗,入口苦涩,缺乏层次感。叶底僵硬发暗,2-3次冲泡后味道迅速变淡。

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