浓香型假酒和真酒的区别?

浓香型假酒和真酒的区别主要在于原料、工艺和口感。真酒采用优质高粱、小麦等粮食，经传统固态发酵和长期窖藏，香气浓郁醇厚；假酒多用工业酒精和香精勾兑，缺乏自然发酵的层次感，入口辛辣刺喉，长期饮用有害健康。

区别

浓香型真酒：以粮食为原料，通过老窖池发酵，酒体清澈，香气持久，入口绵甜，回味悠长。酿造周期长达数月，勾调时加入陈年老酒提升品质，价格较高。

浓香型假酒：使用工业酒精或劣质酒基，添加人工香精模仿香气，酒体浑浊，气味刺鼻，入口辛辣，无回甘。成本低廉，生产周期短，常以低价销售。