普洱老茶头和普洱茶有什么区别?

普洱老茶头是普洱茶发酵过程中自然结块的茶叶，属于普洱茶的一种特殊形态，口感醇厚，茶汤红浓。而普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵或自然陈化而成的茶叶，形态多为散茶或紧压茶。

区别

普洱老茶头：由茶叶在发酵中相互粘连形成，外形呈不规则团块，内含果胶丰富，冲泡后茶汤黏稠，甜度高，耐泡性强。每100克老茶头含茶多酚约15克，适合喜欢浓稠口感的茶友。

普洱茶：分为生茶和熟茶两种，生茶自然陈化，口感鲜爽；熟茶人工渥堆发酵，口感温和。形态多样，有饼茶、沱茶等，茶汤色泽由黄绿到红褐，香气随年份变化，陈年生茶有樟香，熟茶有参香。