干豆豆浆和湿豆豆浆的区别?

干豆豆浆是用晒干的黄豆制作，口感更浓郁；湿豆豆浆是用新鲜黄豆制作，味道更清爽。

区别

干豆豆浆：干豆经过长时间晾晒，水分含量低，打磨后豆浆浓度高，适合喜欢厚重口感的人。制作时需要提前浸泡4-6小时，出浆量较少，但营养更集中。适合早餐搭配油条，能提供更强的饱腹感。保存时间较长，可存放数月。

湿豆豆浆：湿豆含水量高，打磨后豆浆更稀薄，味道偏清甜。无需长时间浸泡，制作速度快，出浆量多。适合夏季饮用，解渴效果好。新鲜度更高，但需当天饮用完，不宜久放。口感轻盈，适合搭配清淡小食。