铁皮柿子和西红柿的营养一样吗?

铁皮柿子和西红柿的营养成分有差异，铁皮柿子含糖量较高，维生素C含量丰富，而西红柿含水量大，热量较低，番茄红素含量突出。两者都富含维生素和矿物质，但具体含量和比例不同。

区别

铁皮柿子：这种柿子果肉厚实，甜度较高，每100克含糖量约15克，维生素C含量约30毫克，适合直接食用，能快速补充能量。它的果皮较硬，储存时间较长，但热量比西红柿高，不适合大量减肥人群食用。

西红柿：西红柿水分充足，每100克含水量约95克，热量仅20千卡，番茄红素含量高达2.5毫克，有助于抗氧化。它适合生吃或烹饪，能促进消化，但糖分较低，甜味较淡，更适合作为低热量食材。