巴坦木和杏仁的区别在哪?

巴坦木和杏仁虽然外观相似，但属于不同植物。巴坦木是扁桃树的果实，形状扁平，味道香甜；杏仁是杏树的种子，分苦甜两种，苦杏仁微苦。巴坦木价格较高，常作零食；杏仁多用于烹饪或入药。

区别

巴坦木：巴坦木产自中亚和地中海地区，外壳坚硬，果仁呈月牙形，口感香脆。每100克含约600千卡热量，富含维生素E和单不饱和脂肪。适合直接食用或制作甜点，价格较贵，市场供应较少。

杏仁：杏仁主要产自中国和美国，外壳较薄，果仁呈心形，甜杏仁味甜，苦杏仁味苦。每100克含约500千卡热量，富含蛋白质和钙。常用于烘焙、榨油或药用，价格亲民，产量大。