泥螺和黄泥螺的区别?

时间:01-19人气:16作者:颓废宅男

泥螺和黄泥螺都是常见贝类,但颜色和产地不同。泥螺呈灰白色,多生长在沿海滩涂;黄泥螺外壳偏黄,多分布在长江口一带。两者口感接近,黄泥螺肉质更紧实,价格稍高。

区别

泥螺:外壳灰白,体型较小,长度约3到5厘米。栖息在北方沿海,如渤海湾,适应低盐度环境。肉质软嫩,适合腌制或清蒸,价格实惠,常见于普通市场。

黄泥螺:外壳淡黄,体型较大,可达6厘米。主要生长在长江口以南,如浙江舟山海域,喜欢高盐度水质。肉质更有嚼劲,常作为高档食材,价格比泥螺高1到2倍。

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