桂林三花和漓江三花的区别?

桂林三花和漓江三花都是广西特色白酒，但产地不同。桂林三花产自桂林市区，历史悠久，工艺传统；漓江三花产自漓江沿岸，口感更清爽，带有淡淡果香。两者都采用小曲发酵，但漓江三花发酵时间稍短，酒体更轻盈。

区别

桂林三花：以桂林本地糯米为原料，经传统固态发酵，酒体醇厚，香气浓郁，回味悠长。酿造周期约45天，窖藏时间至少1年，适合慢慢品味。口感偏甜，适合搭配本地小吃，如桂林米粉。

漓江三花：选用漓江流域优质大米，采用半固态发酵，酒体清冽，带有水果般的清新气息。发酵时间约30天，窖藏6个月即可饮用。口感偏干爽，适合冰镇后饮用，适合搭配河鲜或清淡菜肴。