广西金桔和脆皮金桔有什么区别?

广西金桔和脆皮金桔都是广西的特色水果，但口感和吃法不同。广西金桔果皮较软，果肉多汁，适合直接吃或泡蜂蜜；脆皮金桔经过特殊处理，果皮变得薄脆，连皮一起吃，口感酥脆带甜，更像零食。

区别

广西金桔：果皮光滑柔软，颜色鲜亮，果肉饱满多汁，吃起来酸甜适中，水分足。适合直接食用，也可以用来泡水、做蜜饯，保存时间较长，放冰箱能放1个月左右。

脆皮金桔：果皮经过特殊工艺处理，变得薄脆易嚼，连皮一起吃时口感酥脆，甜味更明显。个头较小，果肉较少，主要作为零食或配菜，比如搭配肉类去腥，但保存时间短，最好1周内吃完。