微波炉和电烤箱的功能一样吗?

微波炉和电烤箱功能不一样。微波炉主要靠微波加热食物，速度快但容易让食物表面不脆；电烤箱用热风烘烤，适合做酥脆食物，但时间较长。

区别

微波炉：通过微波振动水分子加热，3分钟就能热好饭菜。适合快速解冻、加热汤类，但烤面包会变软。功率约700瓦，适合日常简单加热。

电烤箱：通过加热管产生热风烘烤，需要15分钟烤熟红薯。能做饼干、蛋糕，让食物表面金黄酥脆。功率约1500瓦，适合烘焙和烤肉。