ih电磁加热和三维立体加热区别?

ih电磁加热利用交变电流产生磁场，使锅具自身发热，加热速度快且效率高。三维立体加热则是通过多个发热管从不同方向同时加热，食物受热更均匀。

区别

ih电磁加热：通过电磁感应直接作用于锅具，热量集中在锅底，升温迅速，适合快速加热。锅具必须含铁，否则无法工作。加热区域集中在底部，烹饪时需要搅拌或晃动锅具避免局部过热。功率集中在锅底，节能效果明显，但加热范围有限。

三维立体加热：发热管分布在顶部、底部和侧面，热量从多个方向同时作用，食物受热更均匀。对锅具材质无特殊要求，任何耐热锅具都能使用。加热范围广，适合炖煮、烘烤等需要长时间均匀加热的烹饪方式。功率分布较分散，升温速度相对较慢，但控温更精准。