冻库与保鲜库有什么区别?

冻库和保鲜库都是储存食物的低温空间，但温度和用途不同。冻库温度在零下18度以下，用于长期保存肉类、海鲜等；保鲜库温度在0到10度之间，适合存放蔬菜、水果等新鲜食材。

区别

冻库：专门用于冷冻食物，温度极低，能快速锁住水分和营养，让食物保持长时间不变质。比如冻库里的肉类可以存放1年左右，拿出来还是新鲜的样子。冻库的制冷功率大，耗电量也高，适合需要长期保存的食材。

保鲜库：温度比冻库高，主要用于延缓食物变质，保持原有口感。保鲜库里的蔬菜能存放1-2周，比常温保存时间长，但不如冻库持久。它的制冷功率较小，耗电量低，适合短期存放或日常使用。