可可粉贵和便宜的区别?

可可粉的价格差异主要来自原料品质、加工工艺和产地因素。贵的可可粉选用优质可可豆，经过精细加工，风味浓郁；便宜的多用次级豆或简化工艺，口感较淡。

区别

贵可可粉：采用精选可可豆，手工发酵烘焙，保留天然油脂和香气，颜色深褐，溶解性好，适合制作高级甜品和饮品。每100克价格约50元，适合追求品质的人。

便宜可可粉：使用普通豆或残次品，机器快速处理，添加植物油或糖调整口感，颜色偏浅，易结块。每100克价格约15元，日常烘焙或冲调可可饮品足够。