原浆酒和纯粮白酒有什么区别呢?

原浆酒是直接从发酵容器中取出的未经勾调的原始酒液，保留了粮食的天然风味。纯粮白酒是用粮食发酵后，经过蒸馏、勾调等工艺制成的白酒，口感更稳定。

区别

原浆酒：由粮食发酵后直接提取，不添加任何物质，酒体浑浊，含有多种微生物和活性成分，口感辛辣但层次丰富。适合直接饮用，但存放后风味变化较大。

纯粮白酒：经过蒸馏提纯和勾调，酒体清澈，口感柔和稳定。通过不同年份的酒混合，形成统一风格，适合长期保存和批量生产。风味更协调，但失去了部分原始风味。