青砖茶和黑砖茶的区别是什么呢?

青砖茶和黑砖茶都是用茶叶压制成砖状的传统茶品，主要区别在于发酵程度和风味。青砖茶属于后发酵茶，颜色偏青，口感清爽；黑砖茶则是全发酵茶，颜色乌黑，滋味醇厚。两者制作工艺不同，青砖茶杀青后直接压制成型，黑砖茶需要经过渥堆发酵处理。

区别

青砖茶：采用绿茶工艺，杀青后直接压制成砖，颜色呈青褐色，茶汤黄绿明亮，带有清新的草木香。发酵程度较低，保存了较多茶叶的原始风味，适合长期存放，越陈越香。冲泡后口感清爽，略带涩感，回甘明显。主要产于湖北、湖南等地，常用于煮饮或调饮。

黑砖茶：属于全发酵茶，经过渥堆发酵后压制成砖，颜色乌黑油润，茶汤红浓明亮，带有独特的陈香和醇厚的口感。发酵程度高，茶性温和，适合胃寒人群饮用。主要产于湖南、四川等地，常用于煮奶茶或直接冲泡，耐泡度高，滋味持久。