东北大米和粳米有什么区别?

东北大米属于粳米的一种，主要产自中国东北，口感软糯，米粒饱满。粳米则是一个更广泛的分类，包括东北大米和其他地区出产的品种，两者在口感和用途上相似，但产地和品质有差异。

区别

东北大米：产自黑龙江、吉林等地，生长周期长，光照充足，米粒呈椭圆形，煮熟后油亮有嚼劲，适合煮饭或做粥。品牌如五常大米闻名全国，价格较高，每斤约5-10元。

粳米：分布全国多地，如江苏、安徽等，米粒较短圆，口感偏软，适合日常食用。价格亲民，每斤2-6元，品种多样，适应性强。