全麦面包和普通面包区别?

全麦面包是用整颗小麦磨粉制作的，保留了麸皮和胚芽，营养更丰富。普通面包是用精制小麦粉做的，去掉了麸皮和胚芽，口感更细腻。

区别

全麦面包：含有更多膳食纤维，每100克大约有8克纤维，能促进肠道蠕动，饱腹感强。颜色偏深，质地较粗糙，适合注重健康或控制体重的人食用。升糖指数较低，吃完后血糖波动小。

普通面包：纤维含量低，每100克只有2克左右，消化快但容易饿。颜色浅，口感松软，适合喜欢细腻口感的人。升糖指数较高，吃完后血糖上升快，能量释放快但持续时间短。