龙井跟碧螺春的区别?

龙井和碧螺春都是中国名茶，但产地和外形不同。龙井产自杭州西湖，扁平挺直；碧螺春产自江苏太湖，卷曲如螺。龙井香气清高，滋味鲜爽；碧螺春香气浓郁，滋味甘醇。冲泡时，龙井茶叶舒展缓慢，碧螺春茶叶迅速下沉。两者各有特色，适合不同口味偏好。

区别

龙井：产自杭州西湖，属于炒青绿茶。外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高持久，带有豆香或兰花香。冲泡后汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，手工炒制而成，工艺讲究“抖、搭、捺、拓”等手法。龙井茶历史悠久，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝之称，是中国十大名茶之首。

碧螺春：产自江苏太湖洞庭山，属于烘青绿茶。外形卷曲如螺，白毫显露，香气浓郁，带有花果香。冲泡后汤色碧绿，滋味甘醇鲜爽。采摘标准为一芽一叶，初展时采摘，手工炒制，工艺注重“杀青、揉捻、搓团、显毫”等步骤。碧螺春因产地独特，茶树与果树间种，吸收果香，形成独特风味，有“吓煞人香”的美誉。