电饼铛和平底锅的区别?

电饼铛是专门做饼的厨房电器，上下两面同时加热，快速烤熟食物；平底锅是普通锅具，单面加热，适合煎炒各种食材。

区别

电饼铛：设计有上下两个加热面，温度均匀可控，3分钟就能烙熟一张饼。适合做春饼、馅饼等需要双面加热的食物，操作简单，按按钮就能自动控温。清洗方便，油渍不会堆积在锅底。

平底锅：只有单面加热，火力集中在底部，适合煎蛋、煎鱼等需要单面焦香的菜肴。锅身轻便，能随意倾斜翻炒食材。需要手动控制火候，油多了容易溅出来，用完要仔细刷洗锅底。