广西和云南八角哪里好?

广西八角果实更大，香味浓郁，适合烹饪调味；云南八角果实较小，但香气更持久，适合药用或泡茶。

区别

广西八角：果实个头大，颜色偏红，香气浓烈，炖肉时放几颗就能提香，煮汤也常用。广西八角产量高，每年能收3-4次，价格实惠，家庭做饭用得多。

云南八角：果实小巧，颜色较深，香味温和但持久，泡茶或煮中药时效果更好。云南八角生长在高山，采摘次数少，每年1-2次，价格稍贵，但药用价值更高。