黑蜂椴树蜜和椴树蜜有什么区别?

黑蜂椴树蜜是特定黑蜂采集椴树花蜜酿造的蜂蜜，而椴树蜜是多种蜜蜂采集椴树花蜜的统称。黑蜂椴树蜜因黑蜂习性独特，口感更浓郁，营养成分更高，价格也贵些。普通椴树蜜则产量大，价格亲民，适合日常食用。

区别

黑蜂椴树蜜：由东北黑蜂采集，这种蜜蜂体型大，抗寒能力强，能在低温环境下工作。蜜源来自原始森林的椴树，花期短，产量稀少。蜂蜜呈深琥珀色，质地浓稠，带有淡淡的花香，甜度较高，还含有多种活性酶和矿物质，适合养生或送礼。

椴树蜜：由普通蜜蜂（如意蜂）采集，蜜源多为人工种植的椴树树，花期长，产量大。蜂蜜颜色较浅，质地稍稀，甜味温和，带有清新的花香，价格实惠，适合泡水或做调味品。