刀具涂层和电镀区别是什么?

刀具涂层和电镀都是表面处理技术，但目的和方法不同。涂层是在刀具表面覆盖一层硬质材料，提高耐磨性和使用寿命；电镀则是通过电解沉积金属层，主要作用是防锈或美观。

区别

刀具涂层：在刀具表面喷涂或沉积一层陶瓷、氮化钛等材料，厚度通常为几微米到几十微米。涂层硬度高，能减少摩擦，延长刀具寿命，适合高速切削场景。成本较高，工艺复杂，需要专用设备。

电镀：通过电解方式在刀具表面镀上一层金属，如铬、镍，厚度一般为几微米到几十微米。主要功能是防腐蚀和提升外观，硬度较低，对刀具性能提升有限。工艺简单，成本低，适合大批量生产。