春参与秋参的区别?

春参和秋参都是人参，但采摘时间不同。春参在春季发芽前采挖，秋参在秋季果实成熟后采挖。春参水分多，药性温和；秋参养分足，药力较强。两者功效相似，但适用人群略有差异。

区别

春参：春参生长时间短，肉质较嫩，含水量高，口感清爽。药效温和，适合日常调理，尤其适合体质虚弱或需要温和进补的人。价格相对便宜，市场上供应量较大，适合大众消费。

秋参：秋参经过夏季生长，养分积累充分，根部粗壮，药效更显著。药力较强，适合大病初愈或需要强力滋补的人群。价格较高，产量较少，多用于高端礼品或特定医疗需求。