时间:01-18人气:26作者:余笙南吟
私房是家庭式小作坊,主打定制和手作,订单少但精致;蛋糕店是商业经营,种类多,标准化生产,适合日常购买。
区别
私房:规模小,1-2人操作,主打个性化定制,比如造型复杂的手绘蛋糕,价格较高,适合生日、纪念日等特殊场合。制作周期长,提前3-7天预订,用料讲究,比如进口奶油、新鲜水果,但种类有限,每月更新2-3款。
蛋糕店:规模大,分工明确,主打标准化产品,比如基础款奶油蛋糕、慕斯蛋糕,价格亲民,适合日常下午茶或小聚会。即买即得,支持自提或外卖,种类丰富,每天供应10余款,用料稳定,比如国产奶油、罐头水果,但定制化程度低。
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