鸭梨和其他梨有什么区别?

鸭梨和其他梨的区别主要在于外形、口感和用途。鸭梨形状像小葫芦，表皮光滑，果肉细腻多汁，甜中带微酸。其他梨如雪花梨更圆，果肉粗硬，甜味较重。鸭梨适合煮水或做甜品，雪花梨多生吃。

区别

鸭梨：果实较小，呈倒卵形，果皮黄绿色，果点明显。果肉乳白色，质地细嫩，汁水丰富，甜酸适中。成熟期在9月，耐储存，适合炖汤或加工成罐头。北京地区种植较多，产量约占全国梨产量的15%。

其他梨（以雪花梨为例）：果实较大，圆形或扁圆形，果皮黄白色，果皮较厚。果肉脆硬，甜度高，酸味淡。成熟期在8月，不耐储存，多鲜食。河北产地为主，单果重可达400克，果肉纤维较粗。