时间:01-18人气:13作者:醉意紫貂
凤梨和菠萝是两种不同的水果,外观和口感都有明显区别。凤梨叶子边缘光滑,果皮较浅,果眼浅;菠萝叶子有锯齿,果皮深绿,果眼深。凤梨口感甜脆,纤维少;菠萝酸甜味浓,纤维多。凤梨削皮后可直接吃,菠萝需泡盐水去涩。
区别
凤梨:叶子光滑无锯齿,果皮黄绿,果眼浅,削皮后无需挖眼,果肉金黄,甜度高,水分足,口感脆嫩,纤维细腻,适合直接鲜食,常用来做甜品或果汁。
菠萝:叶子带锯齿,果皮深绿,果眼深,削皮后需挖眼,果色偏橙,酸甜味浓,纤维粗硬,涩味明显,需盐水浸泡,适合烹饪或做菜,如菠萝咕咾肉。
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