滴水观音的根茎和芋头的区别?

滴水观音的根茎和芋头虽然外形相似，但用途和毒性完全不同。滴水观音是天南星科植物，根茎含毒性，不可食用；芋头是芋科植物，根茎可食用，营养丰富。两者在植物分类、食用价值和安全性上存在明显差异。

区别

滴水观音根茎：属于天南星科，全株含草酸钙针晶，触碰或误食会引发红肿、瘙痒，严重时导致呼吸困难。根茎多用于药用，外敷可消炎，但需专业处理。株高可达1-2米，叶片宽大如盾，常作观赏植物。家庭养护需避免儿童触碰，修剪时需戴手套。

芋头根茎：属于芋科，根茎富含淀粉、蛋白质和维生素，可蒸煮、炒食或加工成芋圆。品种有红芋、白芋等，口感软糯，适合多种烹饪方式。株高约0.5-1米，叶片箭形，地下块茎可长期储存，是常见食材，食用前需彻底去皮煮熟。