西葫芦适合和什么搭配?

西葫芦适合和鸡蛋、番茄、虾仁一起炒，或者做成凉拌菜。它还能和土豆、胡萝卜一起炖汤，味道清淡又营养。西葫芦本身水分多，口感脆，搭配其他食材不会抢味，反而能让整道菜更丰富。

区别

西葫芦炒鸡蛋：这道菜简单快手，鸡蛋的香浓和西葫芦的清爽结合，营养均衡。鸡蛋提供蛋白质，西葫芦富含维生素，适合家常便饭，10分钟就能出锅，老人小孩都爱吃。

西葫芦炖土豆：这道菜更温暖下饭，土豆的绵软和西葫芦的脆口形成对比，汤汁浓郁。土豆淀粉含量高，西葫芦水分足，一起炖煮能吸收彼此的味道，适合冬天吃，热乎乎的特别舒服。