养殖羊肚菌和野生的区别是什么?

养殖羊肚菌和野生的主要区别在于生长环境、形态和价格。养殖的在人工控制下生长，形状规则，产量稳定；野生的自然生长，形态不规则，价格更高。

区别

养殖羊肚菌：在温棚里人工种植，温度、湿度都由人控制。菌盖大小均匀，颜色偏浅，菌柄较短。生长周期约60天，每平方米能产2-3斤。价格便宜，适合日常食用。

野生羊肚菌：在山林里自然生长，依赖雨水和土壤。菌盖形状不规则，颜色深，菌柄细长。生长周期长，每年只有1-2个月能采摘。产量低，每亩地只能收几斤，价格贵很多。