雅文邑和白兰地的区别是什么?

雅文邑和白兰地都是葡萄蒸馏酒，但产地和原料不同。雅文邑产自法国西南部，使用当地白玉霓等葡萄酿造；白兰地范围更广，法国干邑地区产的白兰地最著名，常用白玉霓、白福尔等葡萄。两者颜色金黄，口感醇厚，但风味和酿造工艺有差异。

区别

雅文邑：产自法国加斯科涅地区，葡萄种植在沙质土壤，蒸馏用传统壶式蒸馏器，酒体更轻盈，带有花香和果香，陈年至少2年，常用橡木桶储存，适合搭配开胃菜。

白兰地：主要产自法国干邑地区，葡萄种植在石灰岩土壤，蒸馏用夏朗德壶式蒸馏器，酒体更浓郁，带有坚果和香料味，陈年至少2年，常用利木赞橡木桶储存，适合餐后饮用。