热情果和百香果有什么区别?

热情果和百香果本质上是同一种水果，只是名称不同。热情果是百香果的别称，两者在植物学上属于同一物种，外观、口感和营养成分都高度相似。

区别

热情果：这个名称更强调水果的香气特质，突出其浓郁芬芳的特点。热情果的表皮通常呈深紫色或黄色，果肉酸甜多汁，籽脆嫩。在市场上，热情果常被用于制作果汁、甜点，强调其独特的风味和香气。

百香果：这个名称更侧重于水果的多样性，暗示其风味可融合多种水果。百香果的果实较小，果皮光滑，果肉酸甜带微苦，籽粒饱满。百香果常被直接食用或用于调味，适合制作果酱、饮料，突出其复合口感。