金枪鱼与燕鱼的区别?

金枪鱼是大型远洋鱼类，游速快，肉质紧实，适合生食或煎烤；燕鱼体型扁平，胸鳍像翅膀，多生活在珊瑚礁，肉质细嫩，适合清蒸。

区别

金枪鱼：身体呈纺锤形，流线设计适合快速游泳，平均体长2米，重达500公斤。鱼肉呈深红色，富含铁质，适合刺身、寿司或铁板烧，价格较高，每斤约80元。

燕鱼：身体侧扁，胸鳍展开像翅膀，体长30厘米左右，重1公斤。鱼肉白色，脂肪含量适中，适合清蒸或红烧，价格亲民，每斤约30元。常在水族馆饲养，观赏性强。