鸡心枣与一般红枣的区别?

鸡心枣形状像鸡心，个头较小，果肉紧实甜度高；一般红枣圆形或长条形，个头较大，果肉相对松软甜度稍低。

区别

鸡心枣：果形细长尖似鸡心，单果重量约5到8克，果皮薄有光泽，果肉厚实，甜度在20到25度之间，适合直接食用或泡茶，口感脆甜不腻。

一般红枣：果形圆润或椭圆，单果重量可达10到15克，果皮较厚，果肉偏软，甜度15到20度，常用于煲汤或煮粥，味道醇厚带微酸。