铁观音和普洱茶的区别?

铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，产自福建安溪，香气清高，滋味鲜爽；普洱茶是云南大叶种晒青毛茶后发酵而成，分为生茶和熟茶，口感醇厚，越陈越香。

区别

铁观音：采摘后经过摇青、炒青、揉捻等工艺，发酵程度约20%-30%，茶汤金黄透亮，带有兰花香，冲泡后3-4次仍有余味。适合喜欢清新口感的人，常作为日常饮品。

普洱茶：生茶自然发酵，熟茶人工渥堆发酵，发酵程度可达100%，茶汤深红浓稠，带有陈香或木香。存放5-10年后口感更佳，适合长期保存，常被茶友收藏。