真空和保温有什么区别?

真空和保温都是隔热保温的技术，但原理不同。真空通过隔绝空气减少热传导，保温则依靠材料本身阻隔热量传递。

区别

真空：利用抽走容器内的空气形成真空层，让热量无法通过空气对流和传导散失。比如保温杯、保温瓶内部就是真空结构，能长时间保持水温。真空的隔热效果更好，适合需要长时间保温的场合，但制作工艺复杂，成本较高。

保温：使用泡沫、棉被等材料包裹物体，通过材料内部的纤维或气泡阻挡热量传递。比如外卖保温袋、冬天穿的羽绒服都是保温原理。保温材料便宜易得，但效果不如真空，适合短时间或温度要求不高的场景。